鱷梨
鱷梨又稱酪梨，一個生鱷梨含有的糖分僅有1克左右。它含有健康脂肪，而且脂肪量只有3%，不含鈉和膽固醇，會產生飽足感，是減肥很好的水果。鱷梨含有α-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6、單元不飽和脂肪等營養成分。α-胡蘿蔔素的抗氧化能力可以預防體內「壞的」低密度脂蛋白氧化，減少罹患動脈粥狀硬化的危險性，有益心臟健康。
蔓越莓
一杯新鮮蔓越莓僅含有4克糖，且富含抗氧化劑，是減肥和抗皺的佳品。蔓越莓含有「A型前花青素」、鞣花酸、維生素E等，能減少大腸桿菌附著於泌尿道，進而減少泌尿道發炎、感染風險。科學界證實，花青素屬於一種類黃酮的植物成分，具有抗氧化功效，可以保護細胞及組織避免受到過氧化物或自由基的破壞，並防止黑色素囤積，
覆盆子
一杯覆盆子含糖量只有5克。它含有很高的纖維量，能產生更多飽足感，因此也是減肥的首選。覆盆子裡頭含有碳水化合物、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C、K等營養成分。覆盆子裡含有的花青素除了有明顯的抗氧化的功能外，可促進前列線素分泌賀爾蒙。
藍莓
一杯藍莓僅含有7克糖，藍莓的熱量很低，幾乎是零脂肪，也是減肥好物。
藍莓含有15種以上的花青素，是天然的抗氧化物質。曾被美國「時代雜誌」﹙TIME﹚推薦為十大健康食品之一。英美研究人員合作完成的一項大規模研究顯示，多吃富含花青素的藍莓，有助於預防高血壓及其引起的各種疾病。
草莓
一杯生草莓含7克糖和85毫克維生素C，可減少紫外線傷害。過去也有研究發現，草莓可強化紅血球細胞功能，並保護胃部不受酒精傷害。
草莓含有醣類、膳食纖維、維生素C、生物素、鈣、磷、鐵、鉀、有機酸等。最特別的是，草莓裡頭含有一種名叫鞣花酸的物質，對人體組織有保護的作用，不受致癌物質所傷。豐富的維生素C不但可以防治壞血病之外，對預防高血壓、動脈硬化也有功效。
