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不鏽鋼產品知多少

不鏽鋼產品知多少

不鏽鋼產品會生鏽嗎?答案是會的。

而且就是因為他生鏽,他所生成的緻密氧化層,隔絕空氣讓鐵不再氧化,也就是利用生鏽(Cr)來防止(Fe)生鏽。
不鏽鋼是含鉻Cr.、鎳Ni.、碳C、矽Si、錳Mn、磷P、硫S、鋁A1、鈷Co、鐵Fe、等複合金屬材料。硬度佳、材質安定、無毒、耐酸抗鹼,是廚房用品的上選材料。

與您生活上息息相關的器物,以下提供幾個有關不鏽鋼的小常識供您參考。

一、 不鏽鋼種類及其適用範圍:

材質18-8(國際編號304):含鉻Cr18%、鎳Ni8%之合金,適用於廚房衛浴用品。(不吸磁)

材質18-10(國際編號316):含鉻Cr18%、鎳Ni10%之合金,適用於製造餐具、醫療器具。(不吸磁)

材質18-0(國際編號430):含鉻Cr18%、鎳Ni0%之合金,含碳量較高,為一般高硬度不鏽鋼刀材質。(會吸磁)

二、 如何辨別不鏽鋼產品:

材質18-8、18-10不鏽鋼不吸磁,可用一般磁石辨別。如會吸磁可能為鐵線電鍍仿冒品或材質較差的不鏽鋼製品。

三、 不鏽鋼表面處理法:

1、電解法:使用最合乎環保之電解處理法,除去不鏽鋼線材表面雜質油質,最易呈現不鏽鋼之原色,表面光亮,不易孳生細菌,歷久彌新,為一永久性產品。

2、電鍍法:採電鍍法之不鏽鋼產品,新品時表面光澤亮麗,但極易褪色造成表面斑駁,電鍍面脫落,是仿冒品常用的方法。

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