先飲後食〞的原則，是有助於消化的唷！

中醫講求「胃氣要足」，所以早上要吃「溫熱」的食物，才能保護胃氣，也可以喚醒休息了一整夜的體內循環。因為流質湯類的東西很容易消化，吃下肚後才不會囤積在胃內。如果先吃固體食物容易消化不良，並且囤積在胃內會把胃部撐大，導致食量也就跟著變大了。

這種〝先吃流質食物再吃固體食物〞的原則，適用於每一餐唷~