中醫養生食療 轉骨湯

[中醫養生食療 ~轉骨湯]

在此分別介紹兩帖具有強筋骨之男用壯骨湯，和強調補血養血之女用養血湯：

1.男丁壯骨湯

材料：
續斷3錢、杜仲2.5錢、黃耆2錢、淮山藥4錢、黨參4錢、白朮3.5錢、 當歸1.5錢、川芎2錢、生地2錢、熟地2錢、肉從蓉2錢、何首烏4錢、 川七3錢、九層塔根6錢。

做法：
A.上述藥材放入5碗水煮成3碗藥汁，去渣。
B.豬尾?骨（俗稱尾冬骨）1斤（或半隻雞）用熱水汆燙後撈出備用。
C.將A與B家水淹過食材，燉煮30分鐘。

服法：每周服用一次，連服3~4個月。

2.女兒養血湯

材料：
當歸3錢、川芎2.5錢、生地2錢、熟地2錢、白芍1.5錢、杜仲3錢、續斷3錢、 赤芍1.5錢、紅花5分、淮山藥3.5錢、茯苓3錢、女貞子2.5錢、菟絲子2.5錢、 九層塔根6錢。

做法：
A.上述藥材放入6碗水煮成3碗藥汁，去渣。
B.半隻雞汆燙備用。
C.將A與B加水淹過食材，燉煮30分鐘。

服法：每週服用一次，連續3~4個月。

給予轉骨湯之前，若有孩童食欲不振或脾胃氣虛，導致形體消瘦的情形，則應先從改善腸胃著手。此外，配合中醫養生概念，以食療方式加強，可以讓孩子長得更高、更美、更健壯。

本文由【台北市政府衛生局】提供