如何避免上當？篩選營養健康資訊須知

接收健康相關資訊要懂得去蕪存菁避免上當，我們只需遵循下面幾點方針，就可大致不差了。

1-新聞的可信度

最可信的有關健康的文章是經過專家評審的，檢視是否研究方法有問題或結論有偏見。文章送到專家手中審閱時有沒有作者姓名，都是資訊可信與否的條件之一。

許多政府機構和非營業團體的出版物也是很好的訊息來源，也都是經過專家評審的。例如美國的National Institutes of Health、American Heart Association等。

如果訊息來自對某種產品有經濟利害關係的個人或者商業團體，你就得當心了。這就包括所有的廣告。

2-訊息的日期

注意研究或者調查是在哪一年做的。何時評審的？是否過於陳舊？

科學注重證據，在資訊傳播迅速的今日，隨時都會有新證據發表，有時剛發表的研究結果很快就會被更新的研究結果所質疑。

3-有無驚人之語？

如文章中充滿了驚人之語，例如：新突破、奇蹟等詞句，你應該開始警覺。

真正的突破和奇蹟是很少的，多半是僅有可能有效或者還值得進一步研究而已。

4-江湖郎中

是否推銷一種萬靈仙丹，可治百病，包君滿意？並舉出見證人，說藥到病除？還會宣稱為傳統醫學所未能及之家傳秘方？

5-研究費用來自何處？

如果是藥廠或者食品加工廠出資研究的結果是很可能有問題的。

6-聲稱某種營養補劑或食品可以醫療不治之症！

如屬不治之症，必是已經世界各國專家竭盡所能而尚未發現醫療方案者，焉有未見醫學雜誌之理！

7-聲稱已獲美國食品藥物管理局(FDA)批准合格

如果是藥廠或者食品加工廠出資研究的結果是很可能有問題的。如果聲稱某營養補劑或加工食品已獲美國食品藥物管理局(FDA)批准合格云云，這是一派胡言。

美國FDA只管制藥品。對營養補劑和食品只要不含過量老鼠屎、昆蟲肢體和金屬碎渣、或沒有毒物污染即可。

      小心網路上各種轉貼的健康訊息！

1-作者是誰？

作者是否有資格供給健康資訊？有博士頭銜的人不一定能正確地供給營養資訊。網上的作者必須說明自己的資歷。當然也有不法之徒造假資歷，不可全信。轉貼者也必須註明來源。

2-目的為何？

要注意這個網站(訊息)的目的，是不是想賣什麼產品，或者服務項目。事實上，多半的營養資訊網站是由賣營養補劑的公司所經營。

3-是否過時？

負責的網站要說明最近一次更新的日期，供讀者參考。轉貼者張貼時必須確認資訊日期並避免張貼過期資訊。

4-是否科學？

這一點恐怕是最重要的，也是最難判斷的。

一些常識可以看出一個研究的結論是否合理、是否可信。例如受試者是動物還是人？是實驗室的試驗還是以大量人口為依據的找尋相關性的研究？受試者數目多少？文章末尾引證多種高信譽的學報也是一個保證。

     欺騙層出不窮，中外皆然

現在市面上最常見騙人的產品是針對關節炎、肥胖和癌症患者的廣告。此外，有虛榮心的族群也是他們推銷的對象。例如販賣可以隆乳、壯大陰莖、避免皮膚起皺紋而毋需動手術之類的特效產品，純屬天方夜譚。

這種欺騙詐術層出不窮，利之所在，中外一理。只是嚴重程度不一而已。

所以除了我們儘量督促政府管制食品藥物外，自己更要時時提高警覺，以避免受騙上當。


【健康世界 2007年9月號 文／梁文薔教授】