立夏習俗丨夏季養生

二十四節氣中的立夏，在天文學上，“立夏”表示即將告別春天，是夏日天的開始。“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”

不管是立夏習俗，還是夏季養生，健康時報記者採訪多位元國內養生專家，醫生們總結了四個字——暑、熱、濕、汽。只要做好這四點，夏季養生so easy！

第一個字：“暑”——消暑

三片葉：薄荷葉、淡竹葉、荷葉
薄荷葉裡面有薄荷油，含在嘴裡會有含著冰塊的感覺，用水沖泡後，是天然的降溫飲品，能提神醒腦。
淡竹葉是一味清熱的中藥，常用來預防中暑。最好用新鮮葉子，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。
夏天吃葷腥食物時，荷葉就派上了大用場。將食材用荷葉包裹，或蒸或煮，營養不會流失，荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。

三個果：楊桃、奇異果、火龍果
夏天愛出汗，這就少不了吃水果補水，這個時節，營養價值高又能解暑的水果要數楊桃、奇異果和火龍果。

楊桃含水量很高，超過了90%，同時含有多種維生素和礦物質，不但補水，還能補充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子。奇異果就是獼猴桃，在水果中營養成分最為充分。而火龍果人們在食用時常只吃果肉，其實果皮富有的花青素抗衰老作用顯著，因此最好把果皮和果肉一起榨汁飲用。

三個瓜：苦瓜、黃瓜、西瓜
沈教授推薦的是富含水分的“三瓜一芽”，也就是苦瓜、黃瓜、西瓜。
苦瓜裡含有苦瓜素，也叫清脂素，可以清脂減肥；黃瓜裡含有丙醇二酸，有助於加速體內脂肪的分解；西瓜也叫白虎湯，它是夏天防暑降溫最好的水果，西瓜還可以利尿，幫助排毒。

第二個字：“熱”——護心
按：推揉五穴保心
心包經有三個穴位要經常按揉，勞宮穴、大陵穴、內關穴。這三個穴位都在手前臂和手掌上。勞宮穴在手掌心，第二、三掌骨之間偏於第三掌骨，握拳屈肘時向中指尖處；大陵穴在腕橫紋的中點處；內關穴在前臂掌側，大陵與曲澤的連線上，腕橫紋上2寸。常按可寧心安神，清心瀉火。

吃：百合、麥冬
百合蓮子銀耳湯來潤燥養陰，將蓮子15克，銀耳10克發開後，與30克百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每天一碗。

麥冬不僅有助於潤肺，還有利於改善陰虛血瘀引起的心絞痛症狀。補養肺陰，用麥冬直接泡水喝就很好，通常一杯水放5克左右的麥冬就可以了。

第三個字：“濕”——祛濕

一入夏，多地開啟了“陰雨模式”，潮濕的天氣最讓身體受罪：周圍常有傷風感冒的，食欲不振，胃脹腹瀉，皮膚出疹。這些都是太濕惹的禍。

一道粥：薏仁加紅豆
祛濕更強勁 梅雨季節，很容易出現腹瀉、感冒等疾病，需要祛濕。推薦平時多吃點赤小豆、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁、山藥等健脾祛濕的食物，其中，把薏仁和赤小豆搭配一起煮粥吃，祛濕的效果更強勁。赤小豆有利濕、利尿的作用，在薏米化濕的同時，搭配紅小豆可以把濕氣更好地排出去。這兩者搭配在一起，同時還有清熱、健脾胃的效果，色香味都比較好。

一盒藥：藿香正氣水不可少
雨季濕氣重，晴雨交替變化又快，加上此時出汗較多、嗜食冷飲、喜吹空調等，就很容易感受風寒之邪而導致傷風感冒和腸胃受傷。藿香正氣水是對付這些小毛病的法寶，對於暑濕感冒和引起的腸胃腹瀉很管用。如果不能忍受它的特殊味道，可以選用藿香正氣軟膠囊。

此外，還可以經常按風池、合穀、迎香這三個穴位，按風池穴有祛風的作用，按合穀穴能緩解感冒引起的頭痛，按迎香穴則有疏通經絡，從而預防感冒的作用。

一物品：身邊備塊幹毛巾
夏天高溫炎熱，加上汗液浸漬皮膚，皮膚屏障容易遭到破壞，濕邪會從體表乘虛而入，容易引發濕疹、皮炎、手足癬等真菌感染類皮膚病，所以出汗時及時擦掉汗液非常重要。陰雨天出門時可備一塊幹毛巾，隨時擦乾身上的雨水，保持皮膚乾燥。

第四個字：“汽”——降火

蓮子——清心火
當出現舌頭赤紅，甚至潰瘍、腫痛，或者有心中煩熱、失眠、口渴喜冷飲、臉發紅、小便黃等，中醫認為，這是心火旺的表現。出現心火旺，用蓮子心1-2克，放入水杯中，沸水沖泡，5-10分鐘後就可以飲用。蓮子心有清心、去熱、止血，治心煩、口渴、目赤腫痛等功能，此茶具有清心火、除煩熱、降血壓等作用。

苦丁茶——去胃火
胃火旺出現牙疼或者伴有牙齦出血。面赤發熱、咽痛、口臭、胃中灼熱、口渴喜冷飲。大便秘結等。可以取1-2克苦丁茶泡水飲用，剛開始可以用少量的，待適應苦味之後在逐漸增加。苦丁茶擅長清胃火，消暑熱。現代臨床應用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、降血壓、降血脂、降膽固醇等。

白茅根——降肺火
夏天肺火過旺，可見流鼻血、鼻腔中烘熱，或者伴有鼻中發臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發幹腫痛。大便乾燥等。可以用10-15克白茅根煎水飲用，白茅根可清肺降火。清利下焦濕熱，涼血止血，去暑利尿。

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1、吃雞蛋，補充營養能抗病

在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。從現代營養學的角度來看，有一定的科學道理。雞蛋相當於一個“微型營養庫”，是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由於大量出汗，體力消耗大，容易疲乏，食欲減退，這時吃上一個雞蛋，可以快速補充體力，還可以提高自身的抗病能力，對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。

2、稱體重，別讓自己胖出來

“立夏稱人輕重數”。自古有立夏稱體重的習俗，據說這是因為夏季炎熱，容易苦夏，這一天稱了體重，就不會消瘦了，否則就有病災纏身。但是現代社會，很多慢性病是“胖”出來的。所以我們不妨稱體重來提醒自己。

3、多嘗“新”，清熱解暑水分足

立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說。另外，還可以“喝新茶”，夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時補充水分。