陰陽活人
「我費盡心力就是要讓顧客們嘗到最美味的料理!」男人毫無愧色的對著鏡頭說著,他穿著乾淨的白西裝,臉上寫滿不耐。
「但是難道你不覺得『陰陽活魚』的作法殘忍沒人道嗎?」一個記者的麥克風湊上前,「把活跳的魚身炸熟,淋上糖醋醬端上桌,但是魚嘴還在張合著,魚眼還瞪著。」
男人皺眉,怎麼又是這個問題,他心想。
「如果說『陰陽活魚』的作法殘酷,那麼活跳蝦料理又要如何解釋呢?」男人冷冷的說,「為了保證是活蝦,讓消費者一清二楚的看著蝦子在高溫的熱鍋力亂跳後結束生命,這樣慘不慘忍?」
記者們還想開口問些什麼,但男人不耐煩的下達了一道驅逐令,「你們的問題太多了,會打擾到我的客人們,請離開。」說罷,便轉身走進餐廳。
「王老闆啊!怎麼?那群記者問了你些什麼?」坐在桌前的是一名肥胖的中年男子,他面前擺了一盤魚肉食盡的的『陰陽活魚』,魚嘴還在一張一合,似乎不甘心就這樣死去。
中年男子腰間的肉已經越過他的皮帶,每當他一笑,身上的肥肉會隨著笑聲顫抖,他手指粗肥短胖,脖子幾乎要埋進一團肉裡,有著三層肥膩的下巴。
「唉呀,李先生,沒什麼!不過是幾個反對『陰陽活魚』這料理的傢伙,給我打發走了,啊呀!你已經吃完魚肉啦,來,我拿魚頭給您燉湯去。」王老闆堆起滿臉虛偽的笑容,一邊收走李先生面前的盤子。
李先生抹去嘴上的油漬,一副滿意的模樣,「王老闆,你這『陰陽活魚』真是好吃啊!那魚肉是我吃過最鮮嫩的!」李先生肥短的拇指豎了起來。
「管他是誰反對,我,李慕榮挺你的料理挺到底,今天這條魚我出三倍價錢!」
王老闆聽到馬上又是一陣鞠躬感謝的。
王老闆原是一家小餐廳業者,料理是以海鮮料理為主,不是間有名的大餐廳。但是自從他去過大陸一趟,便發現那道令他驚艷的料理『陰陽活魚』。
『陰陽活魚』的作法是,把還活著的魚用毛巾將頭部緊緊包住,魚身放入高溫油鍋裡炸熟,淋上糖醋醬汁、洋蔥、大蒜和青椒粒上桌,當客人們正在享用眼前的鮮魚料理時,那魚的嘴還是張著,頭還會動。待食用魚肉完畢,再端進廚房裡煮湯,一魚兩吃,新鮮又美味。
王老闆把這種料理引進自家餐廳,『陰陽活魚』很快就成為炙手可熱的料理了,許多老饕們讚不絕口。
但是也有反對的人們,他們認為把一條活魚折磨成這種地步,簡直是慘無人道,吃條魚就吃條魚,何必把魚搞得生不如死呢?
但王老闆哪裡聽得進去,『陰陽活魚』是他致富的料理,不會因為他人幾句撻伐聲而放棄的,他對這些抗議聲充耳不聞。
「阿建,把這魚頭拿去燉湯,等下端給李先生。」王老闆把盤子擱在水槽旁,逕自坐在椅子上休息。
阿建把魚頭和大塊的魚骨倒進鍋裡的滾水,忽然想到什麼似的跟王老闆說:
「對了,剛廚房後門站著個陌生人,他說要找你。」
王老闆皺眉,「誰呀?長什麼樣子?」
「高高瘦瘦的,穿著黑衣服,以前沒看過。」
「搞不好又是那群反對『陰陽活魚』的人,想找我麻煩。」
「老闆,要我幫忙趕人嗎?」
「沒關係,我來。」王老闆起身,拾起廚房地上的一根細鐵桿。
王老闆慢吞吞的走道廚房後門,一拉開門,鐵桿就舉起,擺出一副兇狠樣。
通常那些人看到王老闆手上的鐵桿老早就嚇跑了,幾個人沒被這鐵桿嚇跑,也被王老闆給打跑了。
但門外空蕩蕩的,哪來什麼瘦高的黑衣人。
「媽的,阿建這小王八蛋唬我啊,我呸!」王老闆朝外面吐了口口沫,要回廚房好好數落一下阿建。
一轉身,一個全身罩著黑衣,臉包得看不見的男人站在王老闆面前。
「他媽的你這……鏗鏘!」王老闆還沒說完,一根細棍子就打在他腦袋上,把王老闆人給敲昏了過去。
王老闆醒來時,正躺在一個伸手不見五指的暗地方。他試著想爬起來,卻發現身子被一條草繩給緊緊綁住。
「他媽的!這是在搞什麼鬼!」王老闆怒氣沖沖的罵著,一邊想掙脫身上的草繩。
四周有股很重的魚腥味。這裡難不成靠海港?王老闆想,是哪個漁夫覬覦他的錢財,而將他綁到此地嗎?
「碰!」一聲,一道光線照得王老闆雙眼睜不開,他感到一種油膩膩的觸感爬上他被綁得緊緊的雙腿,把他給倒拎著。
像在拎著一條魚似的倒拎著。
王老闆眨眨眼,好不容易才看清楚那倒拎著他的「人」。王老闆祈禱他沒看清楚他。
眼前的比王老闆高大好幾倍的生物根本不是人,牠用像魚尾巴一樣的東西站住身子,身穿乾淨的西裝,但是他的脖子上鑲滿閃閃發亮的魚麟,抓住王老闆雙腳的是像魚鰭一樣的東西,觸感滑膩噁心。
那傢伙的頭根本就是個魚頭,渾濁圓亮的魚眼長在兩側,整顆頭蓋著溼漉漉的黏液,魚嘴一張一合。
牠的兩個魚眼正對著王老闆上下打量。
「咕嚕嚕嚕嚕嚕──咕嚕嚕嚕──」牠轉頭,對外面發出一連串詭異的聲音,那聲音像是魚在海底吐著泡沫的聲音。
「搞什麼鬼!這是某種惡劣的玩笑嗎?」王老闆怒斥,他心中的不安逐漸擴大。
那「魚人怪物」沒理他,逕自拎著王老闆走出去。雜吵的聲音傳入王老闆的耳朵,映入眼簾的淨是白煙,四周有著水煮沸時冒出的咕嚕聲,鍋鏟碰撞的聲音和熱油嗶嗶啵啵的聲音。
王老闆感覺自己正逐漸靠近那嗶嗶啵啵的聲音,他緊張的扭動著,趕到吸進鼻腔裡的空氣越來越熱。
粗糙的布面蒙上王老闆的眼、口、鼻,王老闆還來不及反應,他忽然覺得自己身陷在灼熱地獄裡。
「嗚啊啊啊啊啊啊啊──!」王老闆感到自己胸部以下都在狠狠的被燒灼著、烤著、煎著,「批哩趴啦!」他聽見自己被丟進某種液體時發出的聲音。
他掙扎著,嘶吼著,但是毛巾捂住他的臉,他發不出聲音。
好燙!好熱!好燙!好熱!王老闆心裡無法做更多的思考,然後他的身體逐漸麻痺了,漸漸感受不到那灼熱了。
一股香噴噴的味道鑽進王老闆的鼻孔裡,那是油炸物的味道,平常他把魚炸熟時,魚身上都會散出那股味道。
但是現在散出那股味道的人正是他自己,他感到有人再度把他拎起,然後放下,矇住臉的布終於被拿下。
「咕嚕嚕──咕嚕嚕嚕嚕嚕──」他發現自己正躺在一個超大的白色瓷盤裡,邊上還有著古典的花紋,某種東西澆上了他的頭、他的身。是橘紅色的糖醋醬,或許還加著點洋蔥、大蒜和青椒。
有「人」端起裝著王老闆的盤子裡,把他帶到另一個房間。
那房間裡坐著好幾個穿著整齊西裝、身材肥胖的「魚人怪物」,他們魚鰭都夾著一雙筷子,眼神貪婪的看著王老闆。
桌上擺了另一個盤子,上頭擺著一個人頭和一些被吃剩下的「人雜」,混著糖醋醬汁,一旁還有切片番茄點綴著。
王老闆看著那人頭,那竟是李先生的頭。他兩眼翻白,像是已經失去了知覺,但嘴唇還在一張一合的。
那「魚人怪物」把王老闆擱在李先生對面,然後端起李先生,「咕嚕嚕嚕嚕──咕嚕──」他發出奇怪的聲音,然後將李先生端走。
王老闆目送李先生嘴巴還在一張一合的被送走,然後他環顧四週,看見好幾雙貪婪的眼睛正瞧著他。
「咕嚕嚕嚕──!」其中一個「魚人怪物」發出聲音,其他點頭附和。
王老闆聽不懂他們的話,但他知道那意思應該是:
「就讓我們好好享用這道『陰陽活人』吧!」