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新手上路
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小 發表於 2010-6-5 01:04 只看該作者
多瓦蛋糕烘焙屋
多瓦蛋糕烘焙屋位於新竹市光復路一段89巷內，正好在與金山18街的交叉口上，兩面臨街，老闆表示，因為這是一間很古老的磚瓦建築，屋頂以瓦片建造而成，使用很多瓦，而以多瓦為店名。也是在通往科學園區的要道旁。
附近有社區，正在興建中的學校，還有順道路過的人潮，因此每天現作的麵包受到這些客人的肯定，也提供一處購買好吃糕點的地方。在麵包方面有多樣新的產品，如日式札晃麵包帶有濃濃的奶香，而丹麥紅豆外酥內軟，都是常被點選的麵包。多瓦也提供旅遊餐盒及會議餐盒服務，客人可以自己選擇，或由多瓦依據客人的預算搭配均可。需要提前預訂，以便能準備足够的材料。
老闆及老闆娘非常用心在經營上，尤其對客人經常笑面常開又親切。除了不斷自行研發新產品，還會隨季節變換一些新產品，以符合當季的氣候。如最近推出的冰烤地瓜就很紅，首先精挑較佳品質的地瓜，然後將外皮洗淨，修掉頭尾兩端，以及外觀不良的地方，再放入烤箱烤熟，取出放涼之後，放入冰箱冰鎮，吃起來冰冰涼涼的，帶皮可以吃，甜中帶Q，很受歡迎。接着還會推出一些如仙草凍、梅子凍、奶酪等。（
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