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小 發表於 2013-5-23 00:49 只看該作者
【台北市】寶字號豬腳虱目魚 油亮美味無法擋
寶字號豬腳虱目魚 油亮美味無法擋
台北市萬華傳統小吃非常多，走一趟廣州街、梧州街、華西街，有如懷舊小吃之旅，各種古早味的美食一攤接一攤。梧州街有家「寶字號」，專賣虱目魚料理與滷豬腳，美味與平實的價位，讓藝人也瘋狂迷戀。
「寶字號」共有兩家，一家是路邊攤型態，位於梧州街、廣州街口第一攤，這攤以滷豬腳為主，攤子上擺滿紅通通油亮亮的滷豬腳，路過的遊客很難不被吸引。另一家則在斜對面（梧州街47號），屬於半店面半路邊攤模式，這攤也有滷豬腳，但主力商品是虱目魚料理。
有店面的寶字號與隔壁的津津海鮮是同一家族經營，一邊賣海鮮熱炒，另一邊賣虱目魚與豬腳，這攤的虱目魚料理以魚肚湯最搶手，乾煎虱目魚肚、滷魚頭與魚腸湯也有特色，且價位平易近人，不少人一碗滷肉飯、一碗湯，外加一碟小菜，心滿意足解決一餐。
虱目魚肚湯一碗80元，在物價不斷上揚的台北市，算很平價，其他店家的虱目魚肚湯約在100元到120元之間，店家以大骨、魚骨熬煮高湯，湯頭鮮甜無比，煮虱目魚的火侯與時間掌控得宜，肉質軟Q滋味好，沾芥末吃更對味。東石鮮蚵湯也是暢銷品，每份60元。
另一項招牌豬腳則是油油亮亮，外皮在燈光照射下，露出強烈光澤與魅力，還外帶香菇的迷人氣味，其他的滷大腸、滷豬尾、滷腿庫等，同樣閃著光澤，魅力無法擋。
寶字號的滷肉飯滷得入味，小碗20元、大碗30元，不管大或小，一上桌就讓人忍不住一口一口全扒進嘴裡，意猶未盡。常客老李表示，萬華這一帶的滷肉飯很多，競爭自然激烈，如果口味不佳，絕對沒人上門，「寶字號」的滷肉飯在水準之上。
店名：寶字號
地址：台北市萬華區梧州街47號
電話：（02）2306-1239
營業時間：16:00~02:00
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