每天購買新鮮的豬瘦肉部位，並將小腸細心清洗，這些麵線糊的用料一共要準備近三大鍋，才有辦法滿足市場的需求。
戲法人人會變，但各各有巧妙不同。傳統小吃同樣也是如此，特別是在鳳山這座小吃之都，想要嚐小吃並不難，但想要吃些經典的小吃，那可就得用心找找！
位在鳳山市的安寧路裡，有間鳯邑麵線，雖然不是開設在車水馬龍的市區上，但許多內行人仍知道要來到這裡細品鳳山美食，品項不多，但樣樣實在味美，叫人嚐過就留下很好的印象。
鳯邑麵線一共賣著麵線糊、米糕、肉圓、四神湯等四種台灣小吃裡的熟面孔，但店主人蔡小姐卻讓這四種小吃都深受老饕客們的喜歡，主因就是因為實實在在的用心，
每天購買新鮮的豬瘦肉部位，並將小腸細心清洗，這些麵線糊的用料一共要準備近三大鍋，才有辦法滿足市場的需求，這也是人人們來享用美食必點的人氣王，其它像是四神湯、肉圓、米糕也都各具滋味，讓嚐過的人們都意猶未盡。
除了美味， 鳯邑麵線的店舖也十足有味道，座落在小巷裡，就像在自家花園前的一塊空地，坐在圍著竹籬的院子裡，品嚐這些小點心，幸福的感覺不言而喻，親切的感受襲上心頭，只要親自到現場用餐的人們才能感同身受。
想要擁有這樣的體驗，快到鳯邑麵線來，自鳳山市國泰路，轉進五甲一路（往鳳山市區方向），左轉國光路慢行即可看到。想要吃一碗最有古早味的麵線糊，就趁現在，每天下午2：30到晚間07 :30，要吃請早點來。
地址：高雄縣鳳山市安寧路2巷8號
電話：07-7100067
