將新鮮的龍蝦肉極多樣食材當作餡料夾入吐司，再塗上特製炸粉，酥炸完成的龍蝦三明治，外酥脆、內料多豐富。（圖／本網資料照片）
想要品嚐新鮮的海產除了到漁港附近的餐廳之外，在沒靠海的市區只要挑選品質好的餐廳，也一樣能夠品嚐到美味的海鮮料理。
早期位於富基漁港的李太太海產料理中心，給遊客享受海鮮好滋味的代客料理創新服務，因富基漁港早年僅提供銷售漁獲，少有代客料理服務而打出知名度，隨後搬遷至楊梅鎮萬大路，名聲照樣很響亮。
從漁港遷店到不臨海的楊梅鎮，就海鮮運送等成本而言，是一大考驗，秉持待顧客如家人的經營團隊開創靠山吃海策略，標榜在山城也能大啖活跳跳海鮮的美食魅力。
其中，像是美味的龍蝦三明治，可是將新鮮的龍蝦肉極多樣食材當作餡料夾入吐司，再塗上特製炸粉，酥炸完成的龍蝦三明治，外酥脆、內多料，口感紮實豐富！
此外，來到餐廳除了品嚐各式美味的料理，吃飽後可別忘了到處東張西望！交友廣闊的經營者，在牆上都可以看到許多知名書法家所題的字句，除了意義非凡外，內容也都是相當的有意思。（圖／本網資料照片）
