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小 發表於 2014-12-18 01:13 只看該作者
高雄市 高雄拉麵の屋 學生最愛的澎湃好味
高雄拉麵の屋 學生最愛的澎湃好味
拉麵の屋開業十多年來，小小的拉麵攤車至今不變，親民的價格吸引不少大學生前來品香，口耳相傳後，更有不少人遠道而來，只為了品嘗這一碗碗口味道地的日本味拉麵。老闆傅學民曾與日本師傅學習煮正統拉麵，每天以豬骨熬煮的高湯，清爽甘醇，客人點單後加入不同醬汁、調出拉麵湯頭，最後再放Q度、分量皆足的自製拉麵，大大一碗超澎湃，且加麵不加價。
除了大啖正統拉麵美味，拉麵の屋的風味小菜也深受好評，傅學民強調，店內從蔬菜到肉類都是他每日親赴市場挑選，新鮮就好吃！像是受歡迎的「金手指」，是以生鮮雞肉裹粉油炸，一根根金黃雞條貌似手指而得名，正因採用生鮮雞肉，吃來口感香嫩不柴澀。
DATA
連絡電話：0926-796-563
地址：高雄市鼓山區臨海一路2號
營業時間：11：00~14：00、17：30∼23：30
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