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高雄市 秋冬進補美食　高雄旗山美食老店當歸鴨推薦

Sopa

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1# 大 中 小 發表於 2014-10-25 21:39  顯示全部帖子

高雄市 秋冬進補美食　高雄旗山美食老店當歸鴨推薦

秋冬進補美食　高雄旗山美食老店當歸鴨推薦

　　現在入秋後早晚都有涼意，代表進補的時間到了，來碗熱呼呼的當歸鴨吧。


　　當歸鴨在全台各地皆有販售，但是在熱鬧的高雄旗山老街商圈內，短短的幾百公尺內就有多家專賣當歸鴨的店舖，因此有遊客說當歸鴨該當列為旗山美食小吃之一，這話一點也不為過。

　　在旗山人的心中，當歸鴨有著一定的份量，許多人一吃就是好幾十年，從孩提時代到長大成人，從求學到出社會，忘不了的還是家鄉味的當歸鴨。緊鄰旗山老街的李家當歸鴨，就是其中一間頗受歡迎的在地古早味。

　　李家當歸鴨沒有華麗的裝潢、只有一台攤車和幾張簡便的桌椅，但是用料實在一點都不馬虎。嫩實的鴨肉，配上嚼勁口感的麵線，再搭上香醇不膩的當歸湯頭，這就是一份旗山人的招牌家鄉美味。

　　另外再加點一份古早味的拌麵線，加些蒜末、薑絲、辣豆瓣醬與麵線拌攪十分有滋味，簡單的小吃卻是代代相傳三十年，是一份老少咸宜的古早美味。

　　現在李家當歸鴨為了讓大家方便好停車，因此日前從舊址搬遷至現址復新街，車子可直接到達，而且周圍路寬好停車，不受老街交通管制影響，座位更加寬敞涼爽。（攝影／邱偉誠）

旗山老街美食‧李家當歸鴨：http://076623127a.tw.tranews.com/

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