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小 發表於 2014-9-3 00:43 顯示全部帖子
彰化縣 高雅欣牛肉麵
高雅欣牛肉麵
粄條專賣店老闆娘高雅欣是和美的客家人,有感客家粄條僅有油蔥、兩片肉略為單薄,於是研究以蔬果、豬大骨等一起熬出鮮甜十足的高湯,再加上南瓜打成泥做成的南瓜田園湯再做成牛肉粄條,一舉在2012年台北國際牛肉麵節拿下佳作,讓20多年的老店重新翻紅,是來到和美不可錯過的美味。
南瓜田園牛肉粄條/120元
DATA
連絡電話:(04)755-3300
地址:彰化縣和美鎮鹿和路六段518號
營業時間:10:30~20:00,無休
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