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紅飛刀日本料理 (總店)

ihao

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2010-6-21 23:04  只看該作者

紅飛刀日本料理 (總店)


店家資訊:
電話：03-3398307
地址：桃園縣桃園市中山路341號
營業時間：週一~二：10:00~20:00，週三~日：09:00~23:00
消費價位：200

一到門口...並不是整間店都是餐廳~一半的店都是在賣魚產的批發跟零售~店裡  
有一股濃濃的魚腥味~旁邊也有賣活魚的大水箱~實際在賣料理的只有這一個小小的攤位而已~上面還有寫歡迎外帶~
門口的空地能停個幾台車，
無須再花時間找停車位



這是價目表~其實並不算太貴~因為是做水產批發才能壓低價錢


櫃子裡一字排開的生魚片看起來就十分美味


生魚片丼飯
滿滿的魚片~有四種魚~鋪的滿滿的都看不見飯了

油油亮亮的十分可口~魚片也相當的有彈性~沒有魚腥味~新鮮度很高~一片魚片滿滿的魚的香甜味充滿口中~配上芥末醬油~十分過癮~


這是旗魚QQ的~吃起來彈性很足~属於味道比較清淡的白肉魚


這是鮭魚~吃起來比較軟~油脂很豐富~入口就是滿滿的魚油~入口即化


這是鮪魚~吃起來跟旗魚的口感差不多~多了紅肉的甜味~也是相當不錯


這是鯛魚~口感比較Q脆~比旗魚更有彈性~有一種高級白肉魚的那種香味~加上哇沙米~魚的甜味更加提升~算是四種魚裡最好吃的~


鮭魚親子丼
就是鮭魚跟鮭魚子的搭配~魚肉很大一片~鮭魚子也放的很多~一份200非常物超所值


豆皮壽司7個50元
很便宜但不隨便~豆皮魯的相當入味~甜甜的還很有水份~吃起來不會乾乾的~配上醋飯~酸酸甜甜很爽口


深海魚骨味噌湯　30元
滿滿的魚肉~是用生魚片的魚骨去敖的湯頭~充滿魚的鮮甜~不會像一般的會鹹~這裡的湯是甜的


綜合壽司（8個）　150元


海苔壽司（10個）　60元


干貝甜蝦飯
一上來我傻眼了！居然是...生的

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