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小 發表於 2014-4-12 00:26 只看該作者
台中市 隱身傳統料理群中 異國料理餐館獨秀
隱身傳統料理群中 異國料理餐館獨秀
台中北區德化街上，有間「找路咖啡館」，濃濃的鄉村復古的外觀，總是吸引不少人注意，進到店內都能看到不少復古的東西。遠離了人潮，而店內的復古擺飾和裝潢，營造出復古的氛圍，環境音樂會選用輕音樂，置身在裡，空間舒適與質感並重，用餐感受優雅而舒適，還有種回到家的感覺。
老闆說，開設這間店是希望可以把「找路咖啡館」當是一個休息站，能有一個休息喝咖啡及用餐的地方，和三五好友一同討論旅遊行程及用餐。而店內復古擺飾，是因為本身喜歡復古東西，只是現在很多都找不到了，希望保留一些下來，讓人都可以回憶早期的東西。
「法國鐵塔脆皮雞腿飯」，以新鮮蔬菜與香料醃漬，經高溫烘烤，入口外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上軟嫩香Q的米飯，不油膩及多層次的口感，令人難以忘懷的滋味，深受許多顧客的喜愛，可說是人氣招牌餐點。
此外店內餐點相當多元，有套餐類、午茶類、咖啡類、拿鐵類、點心類…等。其中德國童話香腸培根起司燉飯，也是不能錯過的餐點，德國煙燻香腸與培根甜椒拌炒，加入白醬讓米飯吸收全部精華，最後加起司讓口感更加濃稠滑順，多層次的口感，總是讓人意猶未盡。
旅行，是一種體驗以往所遇不到的行動，用眼睛記錄每個過程、用味覺品嚐當地美食文化、用耳朵聆聽每個聲音、用身體揮灑青春熱血，這就是旅行，拼湊出專屬自已的旅程。（攝影／莊博鈞）
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