|
新手上路
|
1#
大 中
小 發表於 2014-3-13 00:19 只看該作者
台北市 搭信義線到東門 滷肉飯冠軍在這
搭信義線到東門 滷肉飯冠軍在這
在台北號稱美食天堂的永康街上，有一間營業超過20的台味老店，受到老饕喜愛的滷肉飯，更是榮獲台北市政府所頒的多項獎項。
在小吃攤都可以見到的滷肉飯，在這裡可是一點也不普通，除了使用後頸肉及胛心肉，還特別放入了松阪豬肉，經過炒、燉24小時之後，才能夠上桌與大家見面，不油不膩的滷肉飯，除了帶有順口的鹹香滷汁，肉燥與油脂之間的完美配合，更是讓人一不小心就多吃了一碗。
這邊還有傳統農家社會才會出現的小封肉，原本是宴客或是豐收才上桌的經典台味，來到這邊就可以盡情品嚐，滷到黑亮的三層肉，Q彈的豬皮透著閃亮的油光，恰到好處的肥瘦比例，讓小封肉吃起來不會過於油膩。
傳統台菜飄香永康街，好味道不只吸引在地人，就連老外也讚譽有加，多年來研發的滷肉飯更是獲獎無數，在美食一級戰區裡鼎立的台菜小館，值得您過來細細品味一番。
|
