萊緹芋頭波士頓派

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1^# 大中小發表於 2010-4-13 00:24 只看該作者

萊緹芋頭波士頓派

這家萊緹蛋糕的芋頭波士頓派跟一般的波士頓派不一樣
差別在內餡的部份
一般的波士頓派內餡是鮮奶油
而這個芋頭波士頓派內餡則是芋泥奶油

採用大甲芋頭製作的芋泥內餡
鬆軟綿密還帶有一點芋頭的顆粒
而且芋頭香味很棒
混著一點鮮奶油的芋泥不甜不膩
濕潤的口感剛好平衡了戚風蛋糕的鬆軟
吃起來才不會太乾

蛋糕體的部份除了鬆軟以外
還有淡淡的蛋糕香味
表面灑的糖霜也讓蛋糕吃起來多了點甜甜的感覺
整體來說還滿不錯的

萊緹蛋糕
地址：南投縣南投市光明一路455號
電話：049-2393101

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