老董牛肉麵

vurewa589

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1^# 大中小發表於 2010-1-21 11:18 只看該作者

老董牛肉麵

【餐廳名稱】：  老董牛肉麵
【餐廳地點】：  台北市大同區民生西路35號
【餐廳電話】：  0225210956、0225216381
【推薦佳餚】：  上品清燉牛肉麵、上品滿漢牛肉
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
老董牛肉麵，創立於1950年，早期在西門町成都路以「咖哩牛肉油豆腐細粉」起家，由退伍老兵老徐與退伍傘兵老董一同經營。民國60年老董移民至美國，由劉先生接手擴大經營，後由現今第二代老闆劉正雄先生接任，劉老闆曾在環亞美食街15年，學習美食的行銷與品牌經營，將累積的經驗，把「老董」推向一個品牌來深耕經營。
「牛肉麵要好吃，就是在簡單的料理中做到最好！」劉老闆表示，牛肉麵不脫離肉、湯、麵三大元素，在其中抓出黃金比例，就是牛肉麵最好的味道。老董這個品牌，也透過劉老闆的累積多年的用心與態度，大放光采。

【精美圖片】：

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