庄頭豆花担

oieyuvc

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1^# 大中小發表於 2010-1-13 12:36 只看該作者

庄頭豆花担

【餐廳名稱】：  庄頭豆花担
【餐廳地點】：  台北市松山區市民大道4段73號
【餐廳電話】：  02-87716301
【推薦佳餚】：  花生豆花、綜合芋圓豆花、綠豆豆花
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
庄頭豆花担經營者趙先生、蔡先生突破傳統將豆花結合養生配料，提升一般人吃甜品的觀念，因應現代健康養生潮流，要大家能吃到營養美味的古早味豆花。店中不論豆花、糖水、配料皆不含防腐劑及色素，豆花製作以鹽滷取代石膏，糖水中加入中藥食材增加甜度，在配料上更是突破傳統不斷開發養生食材，希望大家吃的美味又健康是店主人的經營宗旨。
將傳統豆花推上國際市場，讓外國友人能嚐到台灣的傳統美味點心是店主人未來最大的心願及努力的目標，如此專研及用心的經營態度，相信將豆花國際化並獲得外國朋友的喜愛有相當令人期待的機會。

【精美圖片】：

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