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小 發表於 2009-12-18 11:28 只看該作者
廣東汕頭劉記四神湯
【餐廳名稱】：廣東汕頭劉記四神湯
【餐廳地點】：台北市南昌街2段2巷（近和平西路口，郵政醫院後方巷子）
【餐廳電話】：0911506587
【推薦佳餚】：四神湯
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：曾經跟一位很愛吃小吃的企業家聊天，他告訴我，最好吃的四神湯在台北市南昌街的小巷裡。
四神湯就是淮山、蓮子、芡實、薏仁熬煮豬內臟，只是現今吃到的四神湯都不像小時候的齊全，不是四神不全，僅存一兩神，要不就是內臟只有豬肚或小腸，而且，剪好塊半晾著，吃起來既不燙，也不鮮，更少了小時候吃四神湯，總在耳邊響個不停，卡卡卡的剪刀聲。
【精美圖片】：
劉記四神湯從民國55年創立至今，是老饕最愛的巷內美食
南昌街2段2巷裡的劉記四神湯，第二代老闆劉福中每天用剪刀剪出一碗碗的美味
【營業時間】：15:30~20:30/周日公休
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