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路人 管理員
 
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小 發表於 2009-10-12 13:05 只看該作者
自然農耕茶園
【餐廳名稱】：自然農耕茶園
【餐廳地點】：台北縣石碇鄉烏塗村橫坪路6號
【餐廳電話】：0953-827-028
【推薦佳餚】：一心二葉的茶葉「香氣發揚，茶湯濃稠、層次豐富」，毫尖是「細雅柔綿密」。
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：來自大陸安溪的高家，家族世代皆從事茶業，遷到台灣後，製茶歲月也已超過百年。
【精美圖片】：
來到高定石的自然農耕茶園，他會現摘茶葉，請你吃最新鮮營養的生菜沙拉來到高定石的自然農耕茶園，他會現摘茶葉，請你吃最新鮮營養的生菜沙拉。
一心二葉對開的紅茶「紅玫」，製茶時重揉捻，葉片較碎。而芳香物質濃厚，食方的女廚神阿嬌也非常喜愛。
自然農耕法的茶葉上充滿各式茶蟲蛀過的痕跡。被茶蟲咬過的茶葉反而有種特殊的果蜜香。
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