台北英式料理餐廳　推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」

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1^# 大中小發表於 2013-1-23 00:44 只看該作者

台北英式料理餐廳　推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」

台北英式料理餐廳　推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」

　　在台北信義區好丘展區旁新開幕的Chrono Cuisine 時空廚房，餐廳主要提供英式料理，首次推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」，由於主廚過去曾在國外知名餐廳掌廚，所以這裡的料理多為手工製作，並呈現英式料理的原味。

　　不說您可能不知道，店家表示，英國人只在星期五晚上放鬆時才吃「炸魚薯條」！但台灣人的飲食習慣與英國人不同，所以您來到時空廚房隨時都能吃到「炸魚薯條」。這款「炸魚薯條」選用肉質紮實又豐厚的鱈魚，每一口魚肉都能讓您感到滿足；整顆馬鈴薯切成的薯條，淋上進口的麥醋並灑上少許的鹽，使整份餐點更清爽不油膩。

　　其中「林肯郡香腸」也很值得推薦，香腸使用豬碎肉、香草與特製香料手工灌製，嚐起來有著自然的香料氣味與豬肉的鮮甜味，同時將香腸與焗豆、炒洋蔥一起夾入手工製作的麵包內，讓口感更有層次與嚼勁。現在「林肯郡香腸」另外也有外賣包，一包有六條香腸，喜歡這口味的民眾們，可以買回家自己煎來享用一樣也很美味。（攝影／宋思嬋）

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