太保市彩虹商場內「格萊」活海鮮餐廳，用新鮮現撈海產食材，打造美食新樂園
以現撈活海產烹煮出美味好料理的「格萊」活海鮮餐廳，食材以當日在東石鄉、布袋鎮現撈的活海產為主，佔地寬廣的餐廳還設有卡拉OK歡唱設備供消費者同樂。
從每盤平價現炒100元起跳，每隔一段時間更換不同菜色，「XO醬娃娃菜」、「絲瓜蛤仔」、「客家小炒」等，都廣受消費者喜愛。
「讓民眾享有熱炒店的平價，卻有上高級餐廳的服務與裝潢」，6年級生老闆戴志誠表示，店家花300餘萬元打造餐廳設施，「就是要讓大家賓至如歸」。
「東北酸菜鍋」、「砂鍋魚頭」、「胡椒風螺」等，都是超人氣餐點，戴志誠表示，店家是「國民旅遊卡」的特約商店，店內有5間VIP包廂，最大一間能容納22人，備有舒適設施，讓民眾「吃飯又能唱歌歡樂」。
顧客強力推薦的「東北酸菜鍋」，食材有珍貴鮸魚肉，滷得夠味的大腸頭，加上金針菇、豆腐等蔬菜配料，主要提味的酸菜，是店家用天然洗米水加上獨家調味秘方浸泡1周釀製而成。
「藥膳蒸氣蝦」是招牌私房菜，廚師利用私釀補藥酒當調味，將海蝦「埋」入烤熱的黑色鵝卵石頭裡頭，一瞬間就能馬上熟透，入口有滿滿的海鮮滋味在嘴中跳動，讓食客有大享受。
地址：太保市棒球三街130號（彩虹商場內）
電話：（05）362-8188
