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補元氣燉品 百元佛跳牆獨享盅

補元氣燉品 百元佛跳牆獨享盅



原本大盅多人吃的佛跳牆,師傅將其份量縮小成單人,只要放點香菜、紅醋或烏醋,風味更濃更香。(圖/巧味燉品屋提供)

  想吃煲湯、中華料理的朋友,現不一定要三五相招到餐館訂桌菜,到餐廳也能單人享用煲湯、湯包和經典流沙包等美味囉!

  台中新開幕的巧味燉品屋,是巧味膳房中華料理的姐妹店,主廚蘇朝廷發揮過去身為外燴大師的實力,持續研發單人盅品,保留大份量桌菜的味道,但更精緻小巧,盅品單價不超過百元,以一人一盅的方式販售,讓吃煲湯、進補不再需要大費周章,適合忙碌現代人品嚐,有台式、港式等不同口味,使用高品質進口藥材調配,值得信賴。

  盅品隨著口味不同,加有天麻、當歸、紅棗、冬蟲夏草等不同材料,肉類方面,只挑選不油膩又口感佳的排骨或雞肉,湯鮮不膩,且考慮到茹素者,也有養生素盅,希望一年四季都能讓客人吃得養生又美味。(圖/巧味燉品屋提供)

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