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高雄「深根食遊」入農村 農產直銷夯

高雄「深根食遊」入農村 農產直銷夯

農村旅遊正夯!

市府農業局從二月起,利用假日推出大樹、美濃、六龜、內門、燕巢等「深根食遊小旅行」活動,帶領遊客深入農村,健行、採果、DIY、風味餐等,體驗農居歲月的美好時光,活動場場爆滿,為農村意外帶來新商機!

「把遊客帶入農村,跟農民交朋友!」農業局長蔡復進說,過去農產運銷模式,生產端的農民常被盤商掌控農產價格,「農民懂得種出好產品,卻不見得知道怎麼行銷!」如今藉由旅遊,把生產與消費者做連結,找到農村新的出路。

農業局表示,高雄市從二月至今,不到五個月辦了四十四個梯次,兩千三百九十六人次參與,場場叫好、叫座,不包括中、北部遊客主動與社區接洽,以前談農村再造,只在紙上談兵,現在農民真的感受到家鄉的改變,也為自己的社區、家鄉感到驕傲。

蔡復進指出,高雄四季生產富饒的蔬果,「深根食遊小旅行」就是要打破傳統農產運銷思維,直接帶領消費者進入產地,消費者透過體驗方式,見證自己喜愛吃的蔬果如何生產出來,讓消費者和土地、農民連結,建立起互信機制。

美濃農會推廣股長鍾雅倫表示,農會得事先篩選出「優質農戶」,除了要有吉園圃認證或曾經獲獎資格外,因開放遊客進入果園體驗採果,對農作物存有染病風險,並不是每一位農民都願意配合,還得事先做好導覽解說的教育訓練,才能讓遊客順利入園。

鍾雅倫指出,遊客在產地吃到優質的蔬果後,除了對在地農產品建立信心,消費者在參加一日農夫體驗時,已經和農民建立良好互動,「回頭客」的比率明顯增加,不少遊客把當季的農產品帶回家與親友分享後,直接向農民下訂單採買當季蔬果,消費者吃得安心、開心,農民免去盤商剝削及運銷成本,能增加實質收益,形成雙贏局面。

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