台南跨年三部曲「送夕陽—瘋跨年—迎曙光」進入倒數，首部曲係十二月卅一日傍晚在北門井仔腳送夕陽，主辦單位已運十五公噸的鹽撒在瓦盤鹽田上，營造下雪場景，完成後立刻成為矚目焦點，讓遊客直呼：「好美、好浪漫喔！」還有小朋友打起「雪仗」，十分熱鬧。
井仔腳經營業者莊世豪指出，井仔腳向來以欣賞落日餘暉映照在鹽田上的美景而聞名，每到日落時分，夕陽餘暉把天空染成橘紅色，總吸引大批觀光客拍照。而自古以來，鹽就具有趨吉避凶功能，最後一天到鹽田送夕陽，對未來新的一年，更具有消災解厄、帶來吉祥的意義。
雲嘉南濱海國家風景區管理處代處長鄭榮峯強調，北門送夕陽活動將於十二月卅一日下午四時卅分登場，根據氣象局資料顯示，日落時間約下午五時廿四分，屆時將安排管弦樂團演奏優美旋律、歌頌餘暉之美，隨後以邊疆舞蹈「水袖送彩霞」目送夕陽，當夕陽西沉，更有全台首創瓦盤鹽田上噴灑火焰及「火舞」演出，迎接來年。
遊客當日參與活動即可獲得「鹽」選禮品（送完為止）；台灣好行公車鹽鄉濱海線自即日起至十二月卅一日止，推出一日交通票下殺一百元，方便遊客暢遊雲嘉南優質景點及參加送夕陽活動。周邊道路管制則從下午二時卅分至六時卅分，禁止車輛進入泰安宮與興安宮之間道路（南十號線），除了泰安宮周邊及兩側鹽田設有停車區外，並於下午二時卅分起，在永華國小安排接駁車服務。
