福州伯手拉麵線DIY,讓人體驗麵糰的Q彈。(記者孫立珍攝)
為迎接暖冬,高雄市政府觀光局從17日起,每週六、日推出暖冬高雄觀光巴士,穿梭五條最夯的景點熱線,其中,走一趟鳳山的古蹟,感受大東文化藝術中心的藝文氛圍,還有順道至南部唯一的紅瓦窯-三和瓦窯,福州伯手拉麵線DIY,部落客認為是有特色的文化旅行。
「鳳邑樂活古早味」此一路線極具文化特色,在專屬的觀光導覽人員隨同解說下,更可體驗新舊交替的魅力。
知名的旅遊作家、也是部落客的「肉魯」對於大東文化藝術中心的時尚氣息,還有福州伯手拉麵線DIY印象極為深刻,他請大家一定要親自來玩、來體驗手拉麵線,將有不同的感受。部落客曾達仁則對於鳳山古蹟巡禮讚不絕口,讓他看到不一樣的鳳山。
大東文化藝術中心是包含有圖書館、展覽、演藝及鳳山歷史教室的多功能文化藝術園區,是作為鳳山地區「都市生活之心」,為社會文化教育、藝文展示的綜合場域。其時尚設計的外型,還吸引偶像歌手蔡依林Jolin為拍攝最新MV前來取景。
一路來到東便門,門外原有一座東福橋,雖遭沖毀,但已將橋墩移至鳳山溪旁,並新建東福橋。通過東便門,沿鳳山溪旁的綠地而行,頗有懷古氛圍。
鳳山龍山寺已有200多年歷史,現為國定古蹟。雖經幾度重修,但仍保存了豐富完整的傳統寺廟建築樣貌。三川殿、拜亭及正殿仍呈現原有形貌,寺內的泥塑、剪黏與木雕以精緻著稱,也展現了台灣傳統寺廟之美,極具藝術價值。
大樹區的三和瓦窯是國內難得一見、南台灣僅存的紅瓦窯。但窯主認為三和瓦窯開放參觀並非以經營觀光作為主要目的,而是希望讓民眾更加認識磚瓦文化。
大樹舊鐵橋濕地公園內有大草坪、鐵橋、磚瓦窯、日式舊建築物、步道和自行車道,提供假日親子活動的休閒好去處。
手工福州麵之所以Q彈,是因麵糰經過雙手搓揉才會顯現彈性。團麵經過「搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩」七大步驟,才能搓成細細的麵條,再把麵線橫向盤掛到架上曬太陽,場面壯觀。還可體驗麵條跳繩比賽,比比看誰的技術比較好。
【延伸資訊】
「暖冬遊高雄-精彩五線好」網頁
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