洗選蛋出問題 頂好松青下架

台北市衛生局今天公布，抽驗雞蛋30件共計8件檢出動物用藥殘留，其中包括頂好、松青販售的洗選蛋，雖然殘留量極少，食用不會有立即影響，仍令業者下架。

衛生局公布5月抽驗大賣場、百貨超市、便利商店、雜貨店等地點雞蛋共計30件，結果沙門氏桿菌均未檢出，8件檢出動物用藥殘留，不合格率26.7%。

衛生局表示，檢出動物用藥的包括2件超市洗選蛋，2件紅殼蛋，以及4件雜貨店販售雞蛋。1件檢出三甲氧芐氨嘧啶，1件同時檢出氟甲磺氯黴素及三甲氧芐氨嘧啶，另6件分別檢出甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素。

不合格的超市洗選蛋分別來自惠康頂好wellcome超市士東店「特惠牌洗選鮮雞蛋（有效日期：2013.05.26）」檢出甲磺氯黴素0.0006ppm，以及松青超市吉林分店「農佳新鮮蛋（有效日期：2013.05.25）」檢出氟甲磺氯黴素0.0006ppm。

松青表示，各門市已將上述商品全數下架。

頂好超市公關人員簡湘羚受訪指出，「特惠牌洗選鮮雞蛋」已在各分店全數下架，等待釐清。先前購買的消費者若有疑慮，可持發票退換貨。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀強調，上述藥品雖然都是核准合法的動物用藥，但規定在雞蛋中不得檢出。她指出，生病蛋雞在使用抗生素期間生下的雞蛋不得販賣，必須等待停藥期過後，才能恢復產蛋。

邱秀儀說，此次檢出的抗生素都十分微量，不致危害人體，但三甲氧芐氨嘧啶過量使用，會引起腸胃不適及影響腎功能；氯黴素類人體累積過多，也可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全。她表示已請相關單位指導雞農用藥。