菜價居高不下　烤肉用蔬菜短缺

受到產區受災影響，國內蔬菜價格維持高檔，主要消費地大台北地區的蔬菜平均價格仍在每公斤46、47元的高價，葉菜類還還在百元價位，秋節烤肉常用到的食材短缺，目前只剩玉米供應量稍微充足，價格平價一些。看來，今年中秋烤肉，民眾只能多買肉類，少買蔬菜類了。（張佳琪報導）


颱風後菜價狂飆，批發市場交易價格屢創新高，週末期間台北市場蔬菜批發價維持在每公斤46、47元的高檔，品質好的葉菜類、花果類批發價叫價百元，例如地瓜葉批發價漲到123元、苦瓜批發價也有124元。葉菜類因為需求強勁，即使賣相不好，買氣還是很強，像是青江菜、空心菜、地瓜葉，就算是品質很差的貨，一公斤批發價也都在50元以上。


台北農產運銷公司副總楊顯文說，烤肉常用的蔬菜供應量確實出現短缺的現象，青椒幾乎沒貨可賣、茭白筍到貨量少價格高，只剩玉米勉強足夠供應價格稍微平價一點。楊顯文說：「青椒沒貨了，玉米有貨價格還算可以，茭白筍也很少」。


農委會方面則建議民眾可以考慮多買菇類，目前國內菇類供應量充足、選擇性多，價格也沒有上漲，且菇類又有多醣體對身體好，用烤的香氣十足，是不錯的替代品項。