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麵包香氣瀰漫逾30公分?! 恐添香精

麵包香氣瀰漫逾30公分?! 恐添香精

被網友爆料添加香精的胖達人麵包,其實從2010年開幕以來,在台灣造成一股熱賣搶購旋風,背後金主更是赫赫有名,就是藝人小S的先生許雅鈞,今年三月,胖達人觸角甚至從台灣延伸到上海,不過屢屢強調安全天然的麵包,還是破功,到底怎麼判斷麵包是否添加香精,老經驗的師傅說,麵包香氣散發距離就是關鍵。

真正麵包香距離要5到10公分才能聞到,只要距離超過30到40公分還聞到香氣,恐怕就是香精作祟,放進嘴裡咀嚼也能察覺,真正的麵包香最多維持30秒就會在口腔內散去,要是超過3分鐘,如果不是店家下重本,餡料用加倍,恐怕也吃進了香精麵包。
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