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颱風天「下午茶」夯 生意多五成

颱風天「下午茶」夯 生意多五成

潭美颱風來襲,北北基停班停課,但白天風雨還不明顯,不少民眾把握難得的颱風假,約了親朋好友聚餐,從早午餐到下午茶,許多餐廳一位難求,櫃台員工光接訂位電話就接到手軟,還有蛋糕店出貨量比照假日尖峰時段,竟然差點不夠賣。

一通接一通,訂位電話沒間斷過,3位櫃檯人員差點忙不過來,颱風假港式飲茶店,生意強強滾。不想淋雨,可以在店裡耗多久就撐多久,還有人從午餐一路吃到下午茶時段,店家備貨量,當然不能馬虎。

以店裡頭最熱銷的柳橙汁來說,平常大約擠個3桶就足夠,颱風假這一天,追加到5大桶,吧台員工還得拚命擠,繼續追加,散發濃濃奶香的方形鬆餅,厚度超過1.5公分,下午茶店最夯選項,平日整天可以賣出100個,颱風天,光是下午就售出近百個,招牌拿鐵也銷售100多杯。

另一間專賣蛋糕的下午茶店,下午一到蛋糕櫃也被掃空,店員忙著招呼客人,還得趕緊拿出庫存來補貨。看準民眾颱風假,不想在外頭淋雨,待在家又嫌無聊心態,下午茶店加派人手不休息,趁機大撈一筆颱風財。

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