上千愛心粽 包含左中古早味
左鎮區左中社區志工昨天總動員,以在地栽種的月桃葉包了上千粒愛心粽,關懷獨居老人及中低收入戶,吃到傳統古早味。
清晨六時,二、三十名志工就忙著炒餡料、包粽子、蒸煮粽子,接近中午將熱騰騰的愛心粽送到社區弱勢民眾手中。
社區志工說,昨天包粽的餡料都是志工們精心準備,除了大眾口味的花生粽外,部分還選用在地生產的木瓜、南瓜入餡。
南區新生里在大林國宅內開辦長青食堂,推動銀髮族共餐服務,成效卓著,端午將至,區長劉啟崇昨天中午專程探視阿公、阿嬤,並送上應景肉粽,還代表市政府致贈一萬元加菜金,場面溫馨。
佳里奇美醫院營養師李宜樺昨天受邀至學甲新榮社區專題演講,教導社區媽媽如何包出營養無負擔的健康粽,聰明吃粽,最好還要搭配多種蔬菜、適量水果,可幫助腸道蠕動、促進消化、增加飽足感,才能兼顧均衡營養吃出健康,餐後也要運動,過個有活力的端午節。