毒澱粉爆不完！下波鎖定麻糬、水晶餃

繼黑輪、肉圓、粉圓豆花之後，傳出同樣會使用地瓜粉，米粉等澱粉原料調製的麻糬、水晶餃，也可能誤用。雖然現在衛生單位還查無實證，但已經將水晶餃、麻糬列為下一波毒澱粉的稽查重點，強調業者只要違法使用化學原料，將給予嚴懲，金額最高可達到上千萬。

口感Ｑ彈的肉圓還有粉圓、豆花都傳出使用毒澱粉，可怕的是，就連麻糬跟水晶餃可能都被波及，不過市場上的攤販老神在在，水晶餃照做，因為攤販說自己用的是真材實料，應該不會有問題。市場攤販：「我們的原料也是直接跟最上游買的，他們已經經營了幾十年，應該也不會砸了自己的信譽。」

不過水晶餃跟麻糬依舊被衛生單位列入下一波的稽查重點，就在於，麻糬跟水晶餃同樣會使用地瓜粉、米粉等等，澱粉原料調製會不會被誤用，衛生單位就擔心，尤其只要原料有澱粉、口感強調Q彈的，都是稽查的重點，雖然業者對自己的品質很放心，但在市場觀察，顧客點菜的機率的確也明顯下降。民眾：「有毒澱粉事件影響，當然會少點，畢竟會有影響健康。」

為了要加緊查緝，衛生署也祭出重罰，強調除了修法對於廠商若是違法使用化學原料，一旦危及民眾健康，罰則可高達上千萬。亂世祭重點，為民眾的健康把關。