牛肉原產地強制標示 須標在明顯處

衛生署正式預告所有牛肉和販賣的飲食場所，都要依規定標示牛肉原產地，但標示方法應該怎麼標才正確？衛生署表示，有容器或包裝的牛肉產品，應該在外包裝上面標示，而散裝或是加工食品、以及直接供應飲食的場所，應該在明顯的地方明確標示讓民眾辦別，否則將會受罰。

衛生署正式預告有容器或包裝的牛肉食品、散裝牛肉及牛肉加工食品、以及直接供應飲食場所，包括小吃攤、餐廳等等，都強制規定要標示牛肉原產地，不管是用卡片、標籤、標示牌、或是在菜單上註記等型式，採取張貼、懸掛、或立牌等方法，都要能夠讓民眾可以清楚的辦識，衛生署食品藥物管理局局長康照洲說：「文字的大小、位置，我們都有規範，它不能藏在樹的後面或哪裡，它一定要標在明顯的地方，衛生局稽查時也會嚴格檢查。」

康照洲指出，牛肉強制標示原產地規定預計最快七天後公告，但考慮要給業者改置時間，正式上路實施預計要在九月中旬。