牛豬分離 政院掛保證

（中央社記者陳偉婷台北23日電）立法院預計25日處理美牛案修法，行政院農業委員會主任委員陳保基和行政院衛生署長邱文達今天都表示，修法通過後，一定做到牛豬分離。

依據20日朝野協商默契，立法院臨時會預計25日處理攸關含瘦肉精肉品的食品衛生管理法部分條文修正草案，國民黨立法院黨團上午舉行記者會，相關部會首長與會說明「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」16字修法方向。

經濟部次長卓士昭在會中表示，根據世界貿易組織（WTO）規範，貿易不能有差別待遇和隱藏性限制，目前國際已有牛、豬的安全殘留容許量（MRL）。

卓士昭說，如果將明文限制豬肉，須提出科學證據，如果沒有證據又明文禁止，國際可質疑並提出控訴，台灣很可能敗訴，到時候可能遭到貿易報復，被迫開放豬肉。

與會的陳保基也指出，依國人膳食習慣，豬肉攝食量比牛肉多7倍，有空間做風險評估，且修法通過後，乙型受體素雖可用為牛肉飼料添加劑，但國產牛市場不願意使用萊克多巴胺；豬肉部分，萊克多巴胺仍為禁藥，真正做到牛豬分離。

邱文達在會中表示，修法後會設定3重把關，萊克多巴胺的MRL以牛肉為限，農委會持續將萊克多巴胺列為豬及其他家禽禁藥，衛生署也不會訂定豬肉MRL，且會嚴格稽查強制標示落實情況。

國民黨政策會執行長林鴻池說，牛豬分離已經實質入法，希望在野黨考量國家利益，不要讓修法有後遺症。

不過，全國食物安全聯盟上午舉行記者會，反對含有萊克多巴胺美牛進口。