十大抗癌食品應該怎麼吃

1. 番茄 — 生食→維生素C，熟食→茄紅素。
2. 菠菜 — 30克新鮮菠菜。
3. 紅酒 — 睡前喝一小杯（30cc以內）。
4. 堅果 — 30克左右。 　
5. 花椰菜 — 燙熟、蒸熟食用即可。
6. 燕麥 — 可加入牛奶及乾燥水果一起食用。
7. 鮭魚 — 可生食或熟食。
8. 大蒜 —　每天一瓣生蒜或2~3瓣熟蒜咬碎食用。
9. 綠茶 — 每日5~10杯。
10. 蔓越莓 — 每天2~3杯蔓越莓汁。