一百五十克豆腐，一百克油豆腐，兩根蔥，二十隻罐裝的草菇，一百克睡，湯料少血，醬油少血，砂糖少許，蔥油少血，澱粉少許。
金銀豆腐
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，兩根蔥，二十隻罐裝的草菇，一百克睡，湯料少血，醬油少血，砂糖少許，蔥油少血，澱粉少許。
具體做法：將豆腐和油豆腐切成小方塊，然後再鍋中加水，水開以後放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。將澱粉調成漿狀，十分鐘以後將澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦豬肉，一百克紅葡萄酒，五百克高湯。兩個雞蛋，適量澱粉、適量鹽水、少量料酒、胡椒粉少許、味精少許、火腿絲少許、水發冬菇絲少許。蔥薑適量。
具體做法：把豆腐放在開水中焯後搗成泥，然後與澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻，再放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻，用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出後去羹匙，將製好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐湯
需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，鹽少許，蔥花適量，味精少許
具體做法：將豆腐在開水中稍焯後切為小方塊，然後將雪裡蕻洗淨切丁。用旺火將鍋子燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味後放適量水，待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁，改小火燉一15分鐘，然後加適量精鹽和味精就可食用。
此三種豆腐做法是女性朋友中食用比較多的，除此之外還可以食用一些豆製品，比如豆腐乾、豆腐皮等，它們也是減肥的佳品。值得注意的是，減肥一定要健康減肥，希望大家一定要健康合理的減肥，在減肥的同時也要保證身體的必須營養。
