農藥超標33倍！國小營養午餐毒白菜　2小棵就過量

學校營養午餐，食材也不安全！衛生福利部食品藥物管理署今（5）天公布最新農產品殘留農藥檢驗結果，共有21件蔬菜水果不合格，值得注意的是，學校抽驗營養午餐44件中，就有4件不合格，基隆深澳國小吃的大葉白菜，竟殘留毒性強的殺蟲劑福瑞松，且超標33倍，只要2小棵下肚就過量，嚴重恐呼吸衰竭。

食藥署下午公布10月市售及包裝場農產品殘留農藥抽檢結果，有19件蔬菜、2件水果不符規定，不合格率10%；叫家長不放心的是，其中針對全台15所國、中小學營養午餐與5家食材供應商，抽驗44件樣本，一口氣就有4件檢出不合格，殘留農藥過量。

其中超標情形最嚴重、毒性也最強的，是基隆市深澳國小的「大葉白菜」，被檢出「福瑞松（Phorate）」1.66ppm，是安全容許量標準0.05ppm的33.2倍；

其餘3件則都是檢出依規定不得檢出的農藥，分別是嘉義市大業國中的「木耳」，殘留殺蟲劑「陶斯松（Chlorpyrifos）」0.02ppm；基隆市長興國小的「莧菜」，殘留殺菌劑「賽座滅（Cyazofamid）」0.49ppm；苗栗縣鶴岡國小的「小白菜」，殘留殺蟲劑「芬普尼（Fipronil）」0.009ppm。

食藥署南區管理中心副主任徐錦豐表示，福瑞松是一種有機磷殺蟲劑，毒性屬於神經毒性，能造成神經傳導受阻，進而直接影響呼吸系統、心臟血液系統及神經肌肉系統，以這次深澳國小大葉白菜檢出1.66ppm換算，只要25.3公克、約2小棵的白菜就已經超量。

徐錦豐強調，目前深澳國小已經要求供應商必須每2周提出一次合格安全證明，另外，針對不合格農產品已立即通知衛生局追查來源，沒入銷毀之外，抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者，也可依違反食品衛生管理法，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰外。

林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說，福瑞松是神經毒性較強的農藥，卻在國小被檢出超量殘留，小朋友的腦部器官還在發育，格外令人擔憂；臨床上，國內常見有民眾直接飲用福瑞松中毒送醫，到院時，眼淚、口水齊流，大小便失禁，嚴重者甚至呼吸衰竭、抽搐、意識不清。

其餘不合格者當中，另有2件小白菜、2件油菜被發現殘留毒性較強的農藥芬普尼，依規定不得檢出，且全聯南投南陽店的「紅辣椒」也被檢出殺菌劑「待克利（Difenoconazole）」不合格。