不偏食、不過量無需刻意補 夏季清補較宜

現代家長對子女呵護備至，所以常常幫小朋友補補身子。中西醫師廖桂聲表示，為了避免子女輸在起跑點上，除了補習之外，最常見的就是吃維他命、健康食品，甚至用中藥進補，殊不知隨便亂補一通對身體健康反而有害，建議在進入炎熱的夏天之後，可用清補的方式來照顧孩子的健康即可。


廖醫師指出，其實小朋友在養生保健上家長宜教導不偏食、不過量，如此就不需要補益中藥來調養身體，若要在夏季養護身體，適合用清補，以消暑為主。另因四季中的長夏在五行中屬火，在人體五臟中屬心，在五味中屬苦，若苦味太過會造成苦寒敗胃，可用甘味牽制。


廖桂聲進一步指出，烏神茶、茵陳蒿保健茶等飲品皆是很健康的消暑茶飲，民眾可自行DIY。烏神茶具有退火、清熱解渴及強化胃腸消化吸收等作用，需準備去核烏梅二錢、用藥布包好神麴二錢、生甘草一錢。做法：將上述中藥材搗爛，然後放入鍋中，加入適量的水，經過煎煮去渣取汁後，在餐後即可泡來喝。


茵陳蒿保健茶具有解熱、解渴、清除疲勞及清熱利濕等作用，其味道甜，小朋友較能接受，需準備棉茵陳一兩、香附二錢、白茅根一兩、切成段的甘蔗頭五錢。做法：將上述藥材、食材放入鍋中，用六到七碗水煎成一碗半即可，分早、中、晚飲用。