考生必看，家長必知

考生因複習功課太累或心情過於緊張而會發生頭昏、頭痛、失眠、食慾減退等症狀。
中醫專家介紹如果採取飲食療法應對，這些症狀會有一定程度的緩解。
筆者在此介紹一些湯、羹、粥食療方法，以供正在為考生們“加油”的家長參考。

核桃桂圓芝麻湯核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125 克共入一盆加白糖適量，
搗爛、調勻後裝瓶，每日早、晚各取1匙以沸水沖服。腸滑便溏者不宜服用。

菊花棗仁桂圓湯白菊花4朵、酸棗仁2克(研碎)、桂圓 4個(去殼、核)，共同放入杯內，
用沸水沖泡，待稍溫調入蜂蜜1匙，以湯代茶飲，並吃桂圓肉。腸滑泄瀉者慎用。

蓮子百合瘦肉湯豬瘦肉250克，洗淨切小塊，洗淨的蓮子、百合各50克，
共入一鍋加水，投入黃酒、姜、鹽各少許，煮至肉爛、蓮子酥，空腹一併服食。
風寒痰咳者少用。

蘋果香桂羹蘋果、香蕉、桂圓各適量，蘋果去皮、核並切碎，香蕉去皮、取肉並切丁，
桂圓剝殼、去核，共入一鍋加水煮沸，倒入適量濕澱粉攪勻，以白糖調味，早晨空腹服食，
每週2次。便溏者少食。

桑椹蜂蜜湯鮮桑椹100克，洗淨、絞汁，取汁放小鍋內，以文火煮濃，徐徐調入蜂蜜25克，
冷卻後裝瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水沖湯服。胃寒、便溏者不宜。

黑芝麻粳米粥黑芝麻30克炒熟、碾碎，粳米100克，加水煮粥。適於身體虛弱、頭暈、
耳鳴、便秘者食用。

百合冰糖粥百合30克，冰糖30克，大米、糯米各50 克，加水煮粥。服食該粥能滋陰降火，
治神經衰弱、心煩難眠及多夢。