纖維攝取不足　上班族「心、腸」不健康

健診中心統計近5年來的健診數字發現，上班族總膽固醇和血壓數字逐年攀升，超標越來越嚴重，研究他們的飲食發現，肉吃多，纖維攝取量嚴重不足是主要原因，是心血管疾病的高危險因子，營養師建議，要改變，先從飲食著手。

營養師汪曉琪：「燕麥穀奶增加你全穀類的攝取，可以選擇含有纖維含量最高的，另外有心血管健康認證最多的，特別是可以增加好的膽固醇的訴求，這對現代人在健康上，要改善壞心腸的問題，是一個很簡單方便的選擇。」

衛生署也建議，成人每天攝取纖維量至少要25到30克，每天至少1餐是以全穀類增加纖維攝取，加上固定運動量，才能遠離心血管疾病。