胖哥胖妹甩肉 找到病態性肥胖基因了
中央研究院生物醫學研究所的研究團隊，成功找到兩個和台灣漢人病態性肥胖有關的基因，可望應用在嚴重肥胖症的風險評估，進而防治肥胖，協助「胖哥胖妹」甩掉肥肉，遠離疾病威脅。
這篇研究論文已於本月刊登在「美國臨床營養學」期刊 (American Journal of Clinical Nutrition)。生物醫學研究所研究員潘文涵領導這一團隊。他表示，從已發表的科學文獻中，已知18個基因和人類肥胖有關，另有14個基因曾與亞洲人種的肥胖脫不了關係。她和桃園敏盛醫院醫療副院長李威傑、長榮大學保健營養學系助理教授陳信宏聯手合作，檢視這32個潛在肥胖基因的常見變異位點，找尋與台灣漢人嚴重肥胖有關的訊息。
研究團隊透過兩階段相關性研究，蒐集304名嚴重肥胖病患和24名體型正常者，比對兩方基因型。 再另以220嚴重肥胖病患和338名正常體型者重複驗證一次，進行統合分析。
團隊最後發現了ESR1和PPARγ基因和台灣漢人的病態性肥胖有關，並在這兩個基因上找到三個可以預測病態性肥胖的「單一核酸多型性」新位點。單一核酸多型性是一種常見的基因突變。
潘文涵指出，人體若僅有一個位點帶了變異，出現病態肥胖的風險約增加30%至40%；若兩個位點帶了變異，風險更增兩倍；若三個位點都帶變異，危險性更逾五倍以上。
找到這兩個基因後，潘文涵建議肥胖家族不妨及早接受篩檢，一旦檢出有問題，就應從培養健康的飲食及運動習慣著手，適免有朝一日變成大胖子。她強調，這些被檢出有可能變胖的高危險群，飲食內容應更嚴格，最好以素食為主，再輔以優質的動物蛋白。例如「天天5蔬果」應改成「天天10蔬果」，全穀類食物應從一天一餐，增加到一天兩餐或三餐，並少吃紅肉。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，病態性肥胖會對健康造成鉅大危害，不僅心血管疾病及腦中風的發生率高出一大截，患者還會有退化性關節炎、高血壓、糖尿病、脂肪肝等毛病，一定要積極減重才行。
