減肥素材CLA介紹

CLA（共軛亞麻油酸）是1978年由美國威斯康辛大學的巴里沙教授所發現的成份，利用酵素使植物油中所含的亞麻油酸變化成幾何異性體（9c11t, 10t12c）的脂肪酸，具有共軛型構造。市售的CLA產品有脂肪酸型CLA與TG型CLA二種，其含有的二種類異性體幾乎是等量。
在CLA的機能性研究方面，有
1. 可以燃燒肝臟、肌肉及脂肪細胞中所屯積的脂肪、
2. 活化脂肪分解酵素使脂肪易於燃燒、
3. 阻礙會吸收多餘脂肪酵素的作用，使脂肪不易屯積等效果。