每餐一半蔬果 美推健康飲食新指南

歐巴馬政府宣布推出新飲食指南，每餐必須由多種食物種類組成，伴隨許多美國民眾成長的舊式食物金字塔即將說再見。
新飲食指南稱作「我的擺盤」（My Plate），鼓勵美國人每餐份量中，必須有一半是蔬菜水果，藉以達到均衡飲食。
第一夫人蜜雪兒‧歐巴馬（Michelle Obama）今天在農業部宣布推出新模式時表示：「當談到飲食，有什麼比指明1盤的份量更為實用及簡單？」
「我的擺盤」包含每餐必須攝取各式種類榖物及蛋白質，另外每天加上1份奶製品，此為歐巴馬政府力行推廣健康飲食習慣的一部分。
著名的食物金字塔在1992年推出，由各類食物建議攝取量分層。不過該指標廣受批評，一方面營養師認為攝取過多榖物；另一方面，製造商認為將導致民眾減少購買金字塔頂端食物。