甩掉粗腰胖肚，代謝症候群掰掰

根據統計，腰圍過粗的人約有50%的機率會合併有代謝症候群；在台灣，平均每13分58秒就有一個人因代謝症候群衍生的慢性病死亡；體重減少5至10%，就能改高血脂、高血糖與高血壓現象……

三高等慢性疾病是影響生活品質的「大毛病」，在三高疾病發生前，應該先注意它的警訊─代謝症候群。代謝症候群是心血管疾病發生的聚合體，短時間內雖不會造成死亡，可怕的地方也就是這種不健康狀態的累積，最終會導致糖尿病及心血管疾病的產生，當代謝症候群其中的一項危險因子出現，應該立即檢查其他四項是否也存在。

福態不福氣

過去總以為看起來福態顯得富貴，其實肥胖正是健康的殺手。研究指出，代謝症候群快速增加與肥胖及過多脂肪堆積有關，現代人普遍熱量攝取過多，又沒有足夠的運動量來消耗，加上老化因素的影響，會造成體內脂肪逐漸堆積，尤其大多堆積在腹部內的器官，這種主要囤積在腹部的脂肪被稱為「內臟脂肪」。這些內臟脂肪可以用簡單的方式測量出來，也就是「腰圍」來判定，腰圍過大，顯示內臟脂肪堆積過多，是代謝症候群的主要表徵。

「小腹婆」 血脂、血糖危機大

腹部肥胖的人脂肪組織代謝活性高，會分泌過多游離脂肪酸進入肝臟及全身的血液循環，增加肝臟製造極低密度脂蛋白顆粒並釋放入血液中，這些顆粒的主要成分就是三酸甘油脂，當血中的三酸甘油脂增加，高密度膽固醇（好膽固醇）會跟著下降，也就形成血脂異常的兩個特徵─「三酸甘油脂過高」、「高密度膽固醇過低」；另一方面，腹部脂肪增加，也會導致心血管負擔增加，造成慢性發炎，並容易有血壓過高的情形，以及降低胰島素的作用與功能，產生「胰島素阻抗作用」，造成血糖過高的現象，比臀部、大腿肥胖的西洋梨體型更有害。

代謝症候群危險因子

1號危險因子：腹部肥胖

根據統計，腰圍過粗（女性>80cm，男性>90cm）的人約有50%的機率合併有代謝症候群，是代謝症候群最大的危險因子。

2號危險因子：血壓過高

高血壓會造成血管硬化，容易併發腦中風、心肌梗塞等心血管疾病，建議要定期關心血壓，收縮壓（高壓）不過130mmhg，舒張壓（低壓）不超過85mmhg。

3號危險因子：好膽固醇過低

高密度膽固醇（俗稱好膽固醇），可以幫助清除低密度膽固醇（俗稱壞膽固醇），提升對心血管的保護。好的膽固醇，男要高於50，女要高於40。

中原大學生物科技系教授蔡敬民提出防治代謝症候群的七類超級食物，以下為食物的推薦品。

1.燕麥

燕麥是美國第一項可在包裝上標示「健康宣稱」的食品，富含水溶性膳食纖維，可吸附消化道的膽鹽（由肝臟的膽固醇轉化出來），阻止膽鹽再被吸收回肝臟，再由糞便排出體外，經此作用降低血液與肝臟中的膽固醇。
★每日建議攝取量：六十至一百克。

2.薏仁

薏仁在近一、二十年有許多動物與人體實驗都證實能降低三酸甘油脂、總膽固醇、低密度膽固醇（俗稱壞膽固醇），並提高高密度膽固醇（俗稱好膽固醇）的含量，但孕婦暫時不宜食用。
★每日建議攝取量：五十至一百克。

3.小蕃茄

小番茄在二○○二年被美國時代雜誌評選為十大保健食物之首，特色是富含豐富果膠（膳食纖維）、茄紅素。茄紅素的抗氧化力是維生素E的十倍，可以掃除自由基，具有預防、延緩低密度脂蛋白被氧化，並能降低血清膽固醇。
★每日建議攝取量：一百至三百克。