痛風

你是痛風高危險群嗎?
1． 血親中有人罹患痛風。
2． 嗜吃內臟、魚或肉類、濃肉湯、酵母粉、蘆荀、香菇…等富含高普林的食物。
3． 嗜吃肥肉、油炸物、果糖等食物。
4． 嗜吃花生、核桃、肉類、魚蝦等酸性食品。
5． 長期服用消炎止痛藥、利尿劑、抗結核藥、抗氣喘藥、抗癌藥或經常接受靜脈注射。
6． 愛喝酒。
7． 情緒不穩定，容易驚恐不安。
8． 已檢查出血壓、血脂肪、血糖過高或已罹患高血壓、高血脂症、糖尿病。
9． 經常暴飲暴食或應酬很多。
10． 非常喜歡運動，常常汗流浹背。
11． 經常操勞過度。
12． 腎臟有問題。
13． 不愛喝水。
14． 肥胖。
15． 三餐不定時、定量。

各類食物之普林含量
150-1000 毫克/100公克(最好勿食)
豆類-黃豆。
肉類-動物內臟、肉汁、高湯。
海產類-牡蠣、蛤蜊。
蔬菜類-紫菜、香菇。
其他-酵母、啤酒。

痛風請注意
1. 少吃紅肉，以魚豆蛋奶取代。
2. 急性痛風發作，禁食內臟、小魚干、豆類。
3. 少吃高脂肪食物。
4. 少喝火鍋湯、肉湯、少酒。
5. 多喝水、多運動。

有益粥品
1. 薏仁粥：薏仁有利水去濕、促尿酸排泄功效。痛風患者可取等量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天兩碗。
2. 絲瓜粥：絲瓜有清熱解毒功效。取絲瓜50克、米100克，先用米煮粥，粥要熟時加入絲瓜，每日兩次。