食物太油熱量過高 小心血太油乳靡血

國人血液越來越油！台北捐血中心統計97年迄今的捐血資料，發現乳糜血佔捐入量比例節節升高。98年乳糜血佔全血捐入量比例為4.7%，而99年1至4月乳糜血佔全血捐入量比例提高至6.8%。

何謂「乳靡血」呢？台北捐血中心解釋，民眾捐出來的血小板或血漿是乳白色或是呈混濁狀，就代表血液中有高量脂肪，捐出血液肝功能指標有異常偏高，如果輸注病人血液中，可能引起微血管堵塞。

造成「乳靡血」主因，在於民眾攝取過多高油、高鹽、高熱量的食物。台北捐血中心提醒，民眾在捐血前，最好飲食清淡，請不要攝取高熱量及含太多飽和脂肪酸的食物。

如果吃了炸雞、薯條等進高脂肪食物之後，就不要馬上捐血。最好等到飯後4小時之後再捐血，以免捐出來的血漿無法使用！

另外，捐血民眾在收到檢驗報告時，如有「乳靡血」現象，並不用擔心自己捐出的血液不能用，其實只要血液檢查項目合格，還可以分離出紅血球濃厚液，供病人使用。

不過，有這方面問題的民眾，下次捐血前，應維持飲食清淡，並記得攜帶身分證至固定捐血室捐血。平日多食用高澱粉、高纖維的食物，以保持身體健康。

今天6月14日是「世界捐血日」，台北捐血中心特地在昨天13 日（週日）上午於台北二二八公園號捐血車前，舉辦一場豐富端午饗宴，除非分送粽子，還請捐血民眾身穿古裝，打扮成許仙、白娘娘等模樣，共同響應捐血義舉。

台北捐血中心指出，多年來宣導「捐血一袋，救人一命！」，台灣民眾已經熟悉無償捐血，98年國民捐血率高達7.93%，擠身已開發國家之列，可說是台灣人的驕傲。