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牛肉捲餅

bastgogo

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1# 大 中 小 發表於 2010-4-16 00:35  只看該作者

牛肉捲餅

【材　 料】

滷牛腱 1顆
蔥油餅 3片
青蔥 3支
【調 味 料】

甜麵醬 適量


【做　 法】

1.滷牛腱切薄片；青蔥切段，備用。

2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。

3.取一片作法2的蔥油餅，塗上適量的甜麵醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起後對切即可（重複此步驟至材料用畢）。

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