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美式全餐

美式全餐

所需材料:
土司 ... 4片
蛋 ... 4個
培根 ... 8條
薯條 ... 少許
葡萄汁 ... 2杯
咖啡 ... 2杯(或紅茶)

調味料
奶油 ... 適量
果醬 ... 適量


作法步驟:
  • 起油鍋,入油 1/2杯,將薯條炸至微黃,撒上細鹽 少許。
  • 平底鍋中加奶油 1小塊,融化後,將蛋放入鍋中,用小火煎至蛋白凝結、蛋黃半熟起鍋。
  • 用剩下的奶油將培根煎至微黃即可。


備註:
全餐是一種配合性的餐點,所以量少樣多,需要較多時間準備,可以在週日做。

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